имбирный чай

четверг, 29 января 2009

20:54

Telemah

Доварил тазик с имбирным чаем...
никто не хочет?

рецепты:
www.gotovim.ru/recepts/sbs/imbirnchay.shtml
lyo-lyo.livejournal.com/89620.html

примерно так как я его варю :
читать дальше
Привет всем. Хочу предложить вашему вниманию несложный рецепт имбирного чая. Очень вкусно и полезно. К тому же, при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Итак, имбирный чай.
Продукты (на 1,5 литра воды):
1. Свежий корень имбиря (10 см). Имбирь в порошке брать не рекомендую, потому что чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 5 - 6 стрючков.
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. Столовая ложка зеленого чая без добавок.
5. 5 - 7 ложек цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. Большой лимон (или два маленьких :-)

Итак, кипятим 1,5 литра воды. Добавляем в воду 1 ст.ложку зеленого чая, настатваем минут 5. Затем готовый зеленый чай процеживаем через сито. Чай (без чаинок) выливаем в кастрюлю из нержавейки, добавляем кардамон, мелко порубленный корень имбиря, корицу, гвоздику. Доводим до кипения. На маленьком огне варим еще минут 20. Затем добавляем мед и лимон (сначала выжимаем из него сок, а потом бросаем в кастрюлю остатки лимона вместе со шкуркой). Варим минут 5. Выключаем огонь и настаиваем чай минут 15 - 20. Затем через ситечко переливаем чай из кастрюли в графин или любую другую емкость. Все готово :-) Чай можно пить как холодным, так и горячим. По желанию можно добавить свежую мелко порубленную мяту.
Приятного аппетита!

З.Ы. Имбирный чай должен получиться янтарно-желтого цвета.

попутно нашел собщество с названием которое давно у меня вертелось в голове: www.diary.ru/~Ega/?order=frombegin&from=120

@темы: еда и все что рядом

URL

Мне только что звонил мэр г. Кореновска. Приятно так по... Интересно, как хирурги во время очень продолжительных по ... Меня уже затрахала эта реклама ширпотребной фирмы LG!.. ...

вещи просто офигенные!..:-) Хочу ещё огласить... Сегодня я решил, что мой ник тепер... Пока что о молодежной. На данный момент жутко популярны х...

Комментарии

29.01.2009 в 20:58

~Kassi~

Be Happy! Now!!!

Имбирный чай.. а если еще с медом..
Ах.. ^^

URL

29.01.2009 в 21:02

Telemah

о кстати откуда фотка?

URL

29.01.2009 в 21:20

~Kassi~

Be Happy! Now!!!

Фотка эта у меня уже давно, не помню даже откуда..
Но чай с имбирем (черный тоже вкусно получается) - это сказка...

URL

29.01.2009 в 21:30

Telemah

черный это если его не варить. если варить то зеленый однозначно. вот се

URL

29.01.2009 в 21:30

Telemah

черный это если его не варить. если варить то зеленый однозначно. вот сейчас в чашку льда накидаю и пить буду.. жаль мяты свежей нет, не сезон однако :

URL